Sườn non kho thơm(sườn chay)

0
97

Sườn non kho thơm(sườn chay)

Nguyên Liệu

  1. 3 miếng sườn non chay

  2. 1/4 trái thơm

  3. 3 tai nấm mèo

  4. 1/2 cũ hành tây

  5. Rau ngò gai

  6. Gia vị nêm

Cách Làm

  1. Sườn non ngâm mền vắt ráo. Cắt miếng nhỏ. Chiên vàng sơ. Cho vào sườn 1 muỗng đường cát để tạo màu.


  2. Thơm cắt miếng cho vào chảo sườn. Thêm muối,hạt nêm, nước tương cho vào 1 chén nước.


  3. Nấm mèo ngâm rửa sạch cho vào chảo sườn kho đến khi rặt nước. Nêm nếm vừa ăn thêm hành tây và tiêu vào.


  4. Trình bày ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon.