Mắm Nêm Chay

0
53

Nguyên Liệu

  1. 1 trái thơm

  2. 150 gram tương hột

  3. 2 muỗng chao tán nhuyễn

  4. 3 tép sả

  5. Đường thốt nốt + hạt nêm

  6. Ớt

Cách Làm

  1. Thơm bằm nhuyễn vắt bớt nước, sả bằm nhuyễn


  2. Cho tương hột và chao vào máy xay nhuyễn.


  3. Phi sả vàng, sau đó cho thơm vào xào. Lần lượt cho tương chao đã xay cùng ít nước vào. Nêm hạt nẻm, muối và đường cho vừa khẩu vị. Hỗn hợp sôi thì tắt bếp.


  4. Ăn cay thì cho thêm ớt.


Mắm Nêm Chay