Cơm gạo lứt chiên rong biển (Món chay)

0
123

Cơm gạo lứt chiên rong biển (Món chay)

Nguyên Liệu

  1. 50 g Rong biển ăn liền

  2. 2 cup Gạo lứt trắng đỏ đều được

  3. 1/2 củ Cà rốt

  4. Chà bông chay (chân nấm)

  5. 50 g Bắp hạt

  6. Hành lá

  7. Gia vị muối tiêu đường nước tương

  8. Tỏi / Boa rô

Cách Làm

  1. Gạo lứt ngâm qua đêm. Nấu nhiều nước và lâu hơn gạo thường một chút.


  2. Cơm chín xới ra hong ráo. (thường tận dụng cơm nguội dư để tủ lạnh cho săn cơm)


  3. Bắp hạt và cà rốt đã xắt hạt lựu luộc sơ


  4. Chà bông chay thì mình làm sẵn (chân nấm đông cô)


  5. Phi hành tỏi hay boa rô cho thơm, cơm vào đảo săn, cho các nguyên liệu còn lại vào nêm vừa ăn. Cuối cùng tắt bếp rắc hành lá xắt nhỏ và rong biển vào đảo đều.


  6. Dùng nóng với nước tương và ớt xắt.


  7. Rong biển mình dùng loại sấy tẩm gia vị mua sẵn siêu thị như gói này nha, có mè rang và dầu mè bên trong rất thơm