Pasta (nui) rau củ xào chay

0
72

Pasta (nui) rau củ xào chay

Nguyên Liệu

  1. 5 củ baby carrots Non-GMO

  2. 1 chén pasta (nui) Non-GMO

  3. 1 súp lơ xanh organic

  4. 1 ít nấm tuỳ sở thích Non-GMO

  5. Nước tương Non-GMO

  6. 1 chút dầu

Cách Làm

  1. Nấu nước sôi lên, cho nui vào luộc cho mềm cho thêm ít muối cho đậm đà. Nui mềm vớt ra xả nước lạnh để ráo. Để lại một ít nước luộc nui.


  2. Cà rốt và súp lơ xanh thái vừa ăn, nấm thái vừa ăn ngân nước muối.


  3. Nấu nước sôi lên chần sơ rau củ sau đó vớt ra để ráo, nấm vớt ra thái vừa ăn.


  4. Bắc chảo nóng cho ít dầu oliu, dầu vừa tới cho nấm vào xào. Cho nước tương vào xào cho nấm thấm nước tương và cho nước luộc nui vào.


  5. Cho rau củ vào xào chung khi thấy rau củ chín tới mềm vừa ăn thì tắt bếp


  6. Cho nui ra dĩa và cho rau củ xào lên trên trộn lại là xong!