Mì xào chay

0
52

Mì xào chay

Nguyên Liệu

  1. 3 gói mì (mình sử dụng mì vị hương)

  2. 1 củ cà rốt

  3. cải thìa hoặc bông cải

  4. nấm rơm

  5. đường, muối, bột ngọt, tỏi, tiêu

Cách Làm

  1. Cải, cà rốt, nấm….rửa sạch thái vừa ăn


  2. Mì cho vào nước sôi khoảng 2p,vớt ra để ráo


  3. Cho dầu vào chảo cho ít tỏi băm vào phi thơm, cho cà rốt và nấm vào xào khoảng 3p tiếp theo cho cải vào nêm nếm gia vị vừa ăn.


  4. Cho mì vao xào chung thêm ít tiêu. Xào khoảng 2p (không xào lâu, mì sẽ bũn…mất ngon)


  5. Cuối cùng thì sực thôi ăn kèm với nước tương + tỏi băm+ ớt băm thì khỏi chê.