Đậu phụ sốt cà chua – chay mặn đều được

0
25

Đậu phụ sốt cà chua – chay mặn đều được

Nguyên Liệu

  1. 5 miếng đậu phụ lớn. đậu chiên hay sống đều được

  2. 3 quả cà chua cắt hình múi cau

  3. 5 nhánh tỏi

  4. 2 củ hành

  5. 1 thìa cà phê đường

  6. 5 thìa canh nước tương

  7. hành lá cắt khúc 1 cm

Cách Làm

  1. Hành tỏi đập dập, phi thơm.


  2. Cho cà chua vào xào mềm, không cần nát. Nát càng ngon.


  3. Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ vừa ăn. Đổ vào đảo chung với cà chua. Đảo nhẹ tay, kẻo đậu nát ra không ngon.


  4. Cho nước tương, đường vào, đảo nhẹ tay.


  5. Khi thấy các thành phần hòa quyện với nhau, chín đều, thì cho hành lá xắt nhỏ vào, đảo chút nước cho chín hành lá thì tắt bếp.


  6. Dọn ra ăn kèm cơm.