Đậu Cove xào chay ?

0
90

Đậu Cove xào chay ?

Nguyên Liệu

  1. 8 lạng đậu cove

  2. 1 quả cà chua

  3. Vài nhánh tỏi

  4. Dầu ăn, gia vị

Cách Làm

  1. Rửa sạch và ngâm nước muối 15p. Nếu là nhà bạn trồng hoặc mua chỗ đảm bảo thì ko cần ngâm cũng được.


  2. Cắt đậu ra theo hình dạng như vậy.


  3. Cà chua bạn có thể bỏ vỏ hoặc ko bỏ cũng được. Tỏi băm nhỏ. Cà chua thái lát tầm 1cm. Nếu bạn ko thích ăn tỏi và cà chua thì ko cho cũng được


  4. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì cho tỏi vào phi.


  5. Cho đậu vào xào cho đến khi đậu có màu xanh đậm. Rồi cho muối vào, cho thêm bột canh cho vừa miệng. Bạn có thể cho hạt tiêu nếu bạn thích. Khi tắt bếp rồi hẵng cho mì chính, vì cho mì chính khi đang có lửa sẽ làm biến chất của mì chính, nó sẽ ko tổng hợp amin đâu.


  6. Cuối cùng là chưng bày và cùng thưởng thức với gia đình thôi. Các bạn có thể xào với thịt băm nữa nhé. Chúc các bạn ngon miệng ❤️?