Canh lagu chay

0
16

Canh lagu chay

Nguyên Liệu

  1. 1 miếng đậu hủ

  2. 1 củ cà rốt, khoai tây, khoai môn

  3. 100 gr nấm rơm

  4. muối, tiêu, dầu ăn, đường, hạt nêm chay

Cách Làm

  1. Đậu hủ chiên vàng, cắt miếng nhỏ


  2. Cà rốt, khoai tây, khoai môn rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn


  3. Nấm rơm ngâm muối, rửa sạch


  4. Làm nóng nồi với chút dầu ăn, cho nấm rơm và đậu hủ vào xào sơ, thêm tí muối, đường, hạt nêm chay, tiếp theo cho khoai tây, khoai môn, cà rốt vào đảo sơ và thêm nước vào nấu cho sôi


  5. Thêm gia vị vào nồi canh cho vừa ăn, nấu khoảng 10ph cho khoai tây, cà rốt, khoai môn mềm tắt bếp


  6. Múc canh ra tô thêm ít ngò