Sinh tố kiwi đông đặc siêu "độc"
26/06/2012 - 09:39
(GMT +7)
Chỉ nhìn thôi cũng thấy mát cả mắt rồi
Nguyên liệu:
- 200gr kiwi
- 40ml kem tươi
- 45gr đường
- 1 lá gelantine
- 100ml sữa tươi
Thực hiện:
Bước 1:
Bỏ vỏ rồi cắt nhỏ kiwi và xay cùng kem tươi
Bước 2:
Ngâm gelatine vào nước lạnh cho nở, mềm.
Bước 3:
Đun nóng sữa với đường. Chú ý chỉ đun đến khi sữa gần sôi
Bước 4:
Vớt gelatine ra khỏi nước rồi cho vào khuấy cùng sữa vừa đun. Sau đó, trộn đều tất cả với sinh tố kiwi.
Chia "sinh tố" kiwi ra cốc rồi bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể ăn được.
Trang trí thêm lá bạc hà và một chút sinh tố kiwi nguyên chất để thêm phần tươi mát
Sinh tố chỉ hơi đông lại thôi chứ không đông cứng như thạch
Chúc các bạn thành công!