Gà kho gừng thơm lừng ngon cơm

    0
    432

    Gà kho gừng, món ăn đơn giản, quen thuộc mà ngon đậm đà!

    Nguyên liệu: 

    – 1/2 con gà mái tơ 

    – 1 tsp tương ớt 

    – 5 lát gừng ( thái chỉ ) 

    – 1 tsp đầy xả bầm 

    – 2 tép tỏi bầm nhuyễn 

    Gia vị để kho 

    – 1 phần đường 

    – 1 phần nước mắm 

    – 1/4 muối 

    – 1 phần nước pha nhiều để xài dần 

    – 1/2 tsp dầu hạt điều

    Các bước thực hiện: 

    Gà kho gừng thơm lừng ngon cơm - 1


    Món gà kho gừng

    Bước 1: Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn (hoặc rút xương thái miếng).

    Bước 2: Dầu ăn đun thật nóng cho hạt điều vào chảo dâu chiên thật nhanh, rồi vớt hạt điều ra bỏ, ta sẽ có dầu hạt điều.

    Bước 3: Cho 1 dầu hạt điều vào nồi phi hành, tỏi , rồi cho thịt gà
    vào ào sơ, cho ớt, xả chế gia vị vừa ngập thịt gà, nấu lửa nhỏ, khoảng
    15-20 phút thì ăn được.

    Theo 24h

    Bình luận

    BÌNH LUẬN

    Please enter your comment!
    Please enter your name here