Bắt nhịp tuần mới với sinh tố xoài và Mojito ngọt mát

Sinh tố xoài

Khẩu phần 1 ly

Thực hiện 10 phút

Nguyên liệu:

– 2 thìa cà phê bột trà xanh matcha

– 2 thìa súp nước nóng

– ½ hộp sữa chua

– ½ trái xoài

– Đá bào.

Thực hiện:

– Từ từ cho nước nóng 80 độ c vào bột trà matcha và khuấy tan đều. Xoài gọt vỏ, cắt hạt lựu.

– Cho bột trà matcha, sữa chua, xoài, đá vào máy xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn

– Cho hỗn hợp ra ly, trang trí với lá húng lủi, dùng lạnh

– Mách nhỏ: Matcha là bột trà thượng hạng tại Nhật, thường dùng trong nghệ thuật trà đạo. Để trà ngon chỉ nên pha với nước nóng 80 độ c và dùng lạnh.

Mojito

Khẩu phần ăn 1 ly, thực hiện 15 phút.

Nguyên liệu:

– 20g lá bạc hà

– 1 trái chanh

– ¼ trái khế

– ¼ lon sô-đa

– 2 thìa cà phê đường, nước lọc, đá bào.

Thực hiện:

– Lá bạc hà rủa sạch, thái nhuyễn. Chanh vắt nước cốt, bỏ hạt, khế thái lát

– Khuấy đều đường và nước, hâm nóng đường cho tan sau đó cho ¾ lá bạc hà vào. Sauk hi nước sôi, giữ lại cốt, bỏ lá, để nguội

– Cho nước chanh, đá, nước vào khuấy đều sau đó đổ nước bạc hà và sô-đa vào hỗn hợp, khuấy hoặc lắc đều lần nữa

– Rót mojito ra ly, trang trí bằng khế tươi và lá bạc hà còn lại

– Mách nhỏ: Ngoài lá bạc hà có thể dùng lá húng quế cho loại cocktail này. Mojito là món tráng miệng có xuất xứ từ Cuba.

Xu ka