Rau Củ Xào Sả Ớt Chay

0
5

Nguyên Liệu

  1. 2 miếng đậu khuôn

  2. 1 trái ớt chuông vàng, 1 trái ớt chuông đỏ hoặc xanh

  3. 1/4 trái thơm

  4. 1 nhánh cần tây

  5. vài tai nấm hương

  6. 3 nhánh sả tươi

  7. băm nhuyễn boa rô

  8. dầu ăn

  9. gia vị nêm

Cách Làm

  1. Đậu cắt lát rồi đem chiên cho vàng, sau đó đem cắt quân cờ, hoặc cắt quân cờ rồi đem chiên. Ớt chuông, thơm rửa sạch cắt quân cờ. Ngâm nở nấm hương rồi đem cắt làm tư. Sả thái lát mỏng. Cho dầu vào chảo cho nóng, cho boa rô và sả vào xào cho thơm, sau đó cho đậu khuôn và nấm hương vào xào, nêm xì dầu, chút đường, chút muối cho thấm.


  2. Cho tất cả các loại rau vào xào lớn lửa, nêm thêm muối và chút xì dầu cho thấm tháp. Món rau xào cho ngày ăn chay rất nhẹ nhàng đầy đủ dinh dưỡng


Rau Củ Xào Sả Ớt Chay

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here