Gỏi chay
Nguyên Liệu
-
200 gr nấm bào ngư
-
3 cây mì căn
-
Rau răm, ngò, hành tây
-
Hạt nêm chay, đường, muối, dầu ăn, chanh
Cách Làm
-
Nấm bào ngư rửa nhẹ tay, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo
-
Rau răm, ngò rửa sạch, hành tây cắt nhỏ để trộn
-
Mì căn chiên sơ, xé sợi
-
Cho mì căn, nấm bào ngư vào thố, thêm 1 ít hạt nêm chay, đường, tí muối, chanh trộn đều. Thêm rau răm, ngò, hành tây vào trộn nhẹ tay
-
Cho gỏi ra dĩa và thưởng thức thôi