Hấp dẫn thịt gà chiên mắm

0
123

Với vài bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có món thịt gà chiên mắm hấp dẫn, ngon miệng.

Nguyên liệu:

500 g thịt gà, 1 trái cà chua, rau salad, tỏi, ớt, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm:

Gà rửa sạch, chặt thành miếng to vừa, để ráo nước.

Pha nước mắm, tỏi băm, ớt băm, đường, bột ngọt trong chén với một ít nước, nêm sao cho vừa ăn.

Ảnh: Song Lê.

Đun sôi dầu trong chảo với lượng dầu sao cho ngập miếng gà khi chiên. Ảnh: Song Lê.

Đun sôi dầu trong chảo với lượng dầu sao cho ngập miếng gà khi chiên.

Cho gà vào chiên với lửa vừa, trở cho đến khi miếng gà chín vàng, giòn đều.

Đổ dầu ra, cho nước mắm vừa pha vào chảo với thịt gà, để lửa vừa, trở bề cho đến khi ráo nước, nước mắm thấm đều vào thịt gà.

Ảnh: Song Lê.

Với vài bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có món thịt gà chiên mắm hấp dẫn, ngon miệng. Ảnh: Song Lê.

Rửa sạch cà chua và rau salad. Cà chua cắt lát tròn. Xếp đều cà chua và salad ra đĩa, gắp thịt gà cho lên trên. Nếu sử dụng cà chua bi sẽ trông hấp dẫn hơn.

<
Theo Vnexpress

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here