Ăn gì để chống…chán

0
315

Thực tế có một số loại thực phẩm có khả năng châm ngòi hay kích thích các tuyến và các kích thích tố trong cơ thể để kích hoạt tâm trạng hứng khởi. Theo Lifespan, các thực phẩm sau có thể xua tan phiền não và trầm cảm.

Khoai lang


ß-carotene
và vitamin B6 được tìm thấy trong khoai lang có tác dụng hỗ trợ sức
khỏe tinh thần rất tốt; thêm vào đó vitamin B6 còn hoạt động như chất
thúc đẩy tâm trạng phấn chấn. Nó thường được sử dụng để điều trị những
người bị rối loạn tâm trạng.

Cà chua


Những
quả cà chua ngoài công dụng là thành phần tuyệt vời cho món sa lát, còn
có thể ngăn ngừa trầm cảm. Lycopene (một chất chống oxy hóa rất mạnh) có
trong cà chua đóng vai trò tăng cường sự phấn chấn của tâm trạng.

Lợi
ích của cà chua sẽ tăng lên nếu được nấu chín cùng với một số loại dầu
lành mạnh như dầu ô liu, dầu dừa. Kỹ thuật nói trên sẽ làm thay đổi cấu
trúc của lycopene, để nó có thể xâm nhập vào mạch máu dễ dàng hơn. Ngoài
khả năng ngừa ung thư, lycopene còn có thể chống lại bệnh tim và tiểu
đường.

Thịt bò


Thịt
của những con bò được nuôi hữu cơ chứa lượng omega cao hơn so với những
con bò chỉ ăn ngũ cốc. Omega giúp hóa giải tâm trạng bức bối và có tác
dụng kháng viêm hữu hiệu. Không chỉ vậy, thịt bò còn là nguồn cung cấp
axit creatine-amino tuyệt vời, có thể làm giảm trầm cảm ở phụ nữ. Các
chuyên gia tin rằng bằng cách tăng cường năng lượng cho não với
creatine, tâm trí trở nên khỏe khoắn hơn.

Gà và gà tây


Gà tây
chứa lượng cao tryptophan, một loại axit amin kích thích cơ thể sản
xuất serotonin – hóa chất giúp tăng cường hoạt động não. Trytophan đã
được chứng minh có tác động giúp con người điềm tĩnh hơn. Điều này giải
thích vì sao nhiều người ăn gà tây có cảm giác như được thư giãn hay
thậm chí buồn ngủ.

Trà hoa cúc

Trà hoa cúc giúp giảm căng thẳng – Ảnh: Shutterstock


Nhâm
nhi trà hoa cúc là liệu pháp hoàn hảo giúp giảm căng thẳng. Trong một
nghiên cứu gần đây, những người lâm vào tình trạng lo lắng căng thẳng
sau 8 tuần dùng trà hoa cúc, triệu chứng giảm đi đáng kể so với những
người dùng thuốc.

Ngũ cốc nguyên hạt


Carbohydrate
được chia thành 2 loại: thân thiện và xấu. Carbohydrate thân thiện giúp
chống trầm cảm rất hữu hiệu. Đây là một trong nhiều lý do tại sao chúng
ta không nên lo sợ carbs.

Các
sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt được xem là carbohydrate tốt. Nó cung cấp
năng lượng và giúp cơ thể thoát khỏi chứng táo bón. Hơn nữa, selen được
tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt còn có tác dụng tăng cường khả năng
miễn dịch và chống lại các gốc tự do nhằm phòng tránh bệnh.

Pho mát


Pho
mát có thể khiến tâm trạng cảm thấy thoải mái hơn nếu được tiêu thụ với
số lượng vừa phải. Kẽm là khoáng sản chính giúp chống lại chứng trầm
cảm. Cơ thể chúng ta không sản xuất đủ kẽm, và pho mát là một nguồn cung
cấp kẽm tuyệt vời. Ngoài ra, kẽm còn có tác dụng cải thiện kết cấu của
tóc và da, giúp phát triển tế bào và xây dựng phản ứng nhận thức.

Rau bina


Chứng
trầm cảm xuất hiện do việc giảm nồng độ serotonin, mà nguyên nhân bắt
đầu là do giảm hàm lượng magie trong cơ thể. Cách đơn giản nhất để bổ
sung magie là hãy ăn các loại rau có màu xanh đậm, đặc biệt là rau bina.

Không
chỉ là nguồn cung cấp dồi dào chất sắt, magie, rau bina còn rất giàu
axit folic, có tác dụng cải thiện sức khỏe các tế bào máu đỏ và hệ miễn
dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các vấn đề sức khỏe. Một chén rau bina cung cấp
40% lượng magie cần thiết mỗi ngày cho bạn.

Đậu đỏ


Đậu đỏ
được biết đến là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa rất phong phú. Tiêu
thụ đậu đỏ có tác dụng chống lại trầm cảm rất hữu hiệu. Không chỉ vậy,
đậu đỏ còn chứa magie rất dồi dào. Khoáng chất này đóng vai trò quan
trọng trong việc sản xuất năng lượng cho cơ thể.

Khi
tập thể dục, magie được phân phối khắp cơ thể để giúp các phân tử năng
lượng đến nơi cần thiết. Thiếu hụt magie cơ thể dễ dàng rơi vào tình
trạng mệt mỏi. Nếu thường xuyên tập thể dục, bạn cần biết rằng lượng
magie thường bị mất đi thông qua hiện tượng tiết mồ hôi.

Chuối


Khi
cảm thấy tâm trạng không được tốt, hãy nhanh chóng ăn liền một vài quả
chuối. Chuối sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể cũng như giúp tăng cường
sức khỏe cho các tế bào và thúc đẩy sức khỏe của hệ thần kinh.

Nhiều
nghiên cứu khoa học đã chỉ ra những chất có trong chuối như vitamin B6,
khoáng chất hay trytophan giúp tăng nồng độ serotonin. Đây là một chất
có lợi cho não giúp bạn cải thiện tâm trạng, giảm chứng trầm cảm và có
giấc ngủ sâu hơn.

Hàu


Như đã
đề cập ở trên, một vài loại thực phẩm có tác dụng kích thích một số hóc
môn cải thiện sức khỏe tinh thần và hàu là một gợi ý tuyệt vời.

Hàu là
nguồn tuyệt vời của i-ốt, kẽm, selen… tất cả  những chất này đều hỗ trợ
chức năng tuyến giáp. Trên thực tế, tuyến này đóng vai trò kích thích
tâm trạng hạnh phúc và có trách nhiệm duy trì sự khỏe mạnh của cơ thể.

Yến Trang

Bình luận

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here